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Sirop technique pour ganaches
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Facile à nettoyer
Avec son design élégant
Hauteur 55 mm
Gomme Xanthane Clear – 500 g Cédric Grolet Sirop technique pour ganachesGomme Xanthane Claire paississant transparent 500 g Sosa La Gomme Xanthane Claire de Sosa est un paississant naturel en poudre offrant les mmes proprits que la gomme xanthane classique, mais avec un maximum de transparence. Parfaite pour paissir vos prparations tout en prservant leur clart et leur clat. Caractristiques principales 100 % naturelle : issue de la fermentation de lamidon de mas. Transparence optimale : idale pour des prparations claires
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