complétée par une pointe d’amertume
Si aujourd’hui près de la moitié de l’assemblage est libre
qui se fond avec élégance dans le boisé conféré par un an d’élevage en barriques
des notes épicées et torréfiées
de craie et de silex dans une belle finale
Val delle Rose "Aurelio" Cabernet Franc complétée par une pointe d’amertumeDe lor en bouteille ! Le soleil de Toscane fait du bien aux cpages bordelais ! Cet assemblage de Merlot et de Cabernet Franc offre un riche nez de fruits rouges mrs, d'pices et de chocolat. En bouche, ce vin rouge est souple, puissant, avec des tannins velouts. Il a bien mrit son nom, qui lui vient dAurum, or en latin. Il fait aussi rfrence une voie antique, la Via Aurelia, menant de Rome au sud de la France, par la cte toscane !