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symbolisant ainsi un statut particulier
puis cousu main avec le plus grand soin
Le Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe pointue et une lame élancée
Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus exigeantes en raison de la qualité supérieure de ces couteaux de style japonais traditionnel
Longueur maximale de la lame : 240mm (Avec gaine en bois)
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 260mm Finition:Kasumi symbolisant ainsi un statut particulierLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
US$ 49.90
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