Poignée de raisins 2021 - Gramenon Après 5 jours de fermentation

Après 5 jours de fermentation intracellulaire

les raisins du Chianti Classico sont vendangés exclusivement à la main

Jean Foillard vinifie son premier millésime en 1981 avec son père et s'établit en 1985

une partie de son raisin destiné au négoce

légère filtration

Poignée de raisins 2021 - Gramenon Après 5 jours de fermentationPoigne de Raisins est un Ctes du Rhne de haute gourmandise ! La bouteille est bien petite Le profil est frais et gourmand, 100% grenache que l'on apprcie pour son fruit croquant, frais et irrsistible. A goter absolument ! Terroir : 350m d'altitude sur les cteaux et le plateau de Gramenon. Jeunes vignes de Grenache (4 30 ans) conduites en Biodynamie. Sols de grs siliceux et coquilliers, faisant relief dans le paysage des safres sableux. Vinification et