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Le vin est léger et aérien
offrant un profil limpide et direct qui séduira les amateurs de vins naturels et soignés
il gagne en rondeur et en souplesse
Le Domaine de la Bonne Tonne privilégie des méthodes respectueuses de l'environnement
L'égrappage complet du raisin et l'encuvage manuel garantissent une approche artisanale
Saumur L'îlot des biches 2021 Contenance:75 cL Le vin est léger etCe Saumur rouge est labor partir de cabernet franc cultiv sur des sols riches en silex et fer du Jurassique. Les vendanges sont ralises manuellement, suivies d'une grappage et d'une macration carbonique partielle, permettant de prserver la fracheur et la finesse du fruit. L'levage en cuve contribue l'expression pure et franche du terroir.