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L'Ineffable 2017
la banane caramélisée et la vanille
La famille Van Zellers
avec une belle pureté aromatique
dans la région du Bierzo (nord-ouest de l’Espagne)
El Castro de Valtuille Barrica 2018 - Castro Ventosa L'Ineffable 2017El Castro de Valtuille Barrica 2018 Castro Ventosa Signe par la famille Prez et le talentueux Ral Prez, cette cuve est une porte d'entre magistrale dans l'univers du Bierzo. Issue principalement de Menca provenant de vignobles gs de 60 80 ans sur les sols sableux de Valtuille de Abajo, elle bnficie d'un levage soign de 12 mois en fts de chne franais. Le nez est une invitation la gourmandise avec ses notes de baies sauvages, de violette et ses subtiles
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