Crémant d'Alsace Blanc - Brut il évolue dans l’univers confit

il évolue dans l’univers confit et miellé des grands vins doux avec une finale en apothéose sur des subtiles touches minérales caractéristiques du cépage

La bouche s’exprime sur des fruits mûrs

Accords: Tarte au citron meringuée

Bien ouvert au nez avec des arômes intenses de fruits exotiques

On sent également de délicates notes de bois brûlé comme le chêne

Crémant d'Alsace Blanc - Brut il évolue dans l’univers confitLe nez souvre sur des fruits frais chair blanche, des quetsches, des mirabelles. En bouche nous retrouvons la complexit aromatique du nez avec une fraicheur de pommes vertes et une touche de brioche et des fruits secs. La bulle trs fine rhausse lensemble avec dlicatesse et lgance. Accords: Apritif ou avec des fruits de mer en sauce la crme ou pourquoi pas avec du homard gratin.