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La lame a suffisamment d’épaisseur et de poids
la lame noire est forgée de manière traditionnelle
Nao Yamamoto
c'est un couteau polyvalent qui peut être utilisé pour tous types d'aliments
Couteau Santoku de la ville de Seki
CH017 - Couteau Japonais Wa-Gyuto Chef Zenpou - Lame de 21cm en acier Gingami3 La lame a suffisamment d’épaisseurCouteau Gyuto en acier Gingami3 de style japonais traditionnel, trs tranchant et rsistant la rouille. Gingami3 est le meilleur acier inoxydable de Hitachi Metal co. C'est de l'acier inoxydable, mais comme l'acier au carbone, il a une forte nettet qui pntre les ingrdients. Si vous voulez un couteau en acier au carbone tranchant (par exemple Aogami super), mais que vous ne voulez pas qu'il rouille, le couteau en acier Gingami3 est recommand. Ce couteau
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