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Poids: 27 kg
Isolation & refroidissement:
convient pour la porcelaine
il séduit par ses lignes épurées
•Longueur de la lame : 60 mm
Rieber thermoplates® 1/1 100 revêtu – avec poignées Cutter Poids: 27 kgRieber thermoplates 1 1 100 revtu avec poignes est un bac de cuisson GN brevet et conome en nergie, fabriqu en matriau multicouche conducteur SWISS PLY avec un revtement antiadhsif haut de gamme. La construction sandwich avec noyau en aluminium intgr permet une rpartition trs rapide et homogne de la chaleur et du froid jusque dans tous les coins et les bords. Ainsi, les thermoplates sont idaux pour une utilisation continue tout au long du process de
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