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eingebettet in einen halbharten Käse aus Büffelmilch
Ein sehr feiner Geissen-Frischkäse
Die glücklichen Geissen verbringen den Sommer auf den Tessiner Alpen zusammen mit den Kühen der Dorfbauern
Sechs Fondue-Gabeln mit schwarzem Griff
nach Bedarf einen TL Maizena – der Rest ist rühren und geniessen
fromidor Delinat eingebettet in einen halbharten KäseIm Fromidor behlt Kse die richtige Temperatur, reift weiter und kann schn prsentiert werden. Inspiriert vom frheren Fliegenkasten, der an einem schattigen Platz oder im Keller des Hauses zu finden war. Erfunden von unserem Freund und Ksehausbesitzer Beat Wampfler. Das Beste zum Schluss: Dank waschbarem Aktivkohlefilter entstehen praktisch keine Geruchsemissionen. In Handarbeit hergestellt im Emmental. Durchmesser: 35 cm Holzarten: Kiefer und Nussbaum