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L'assemblage unique de Chenin
Grâce à une macération pelliculaire précise de 24 à 36 heures en cuves bois
la 12ème génération continue cette tradition avec passion et dévouement
incluant une fermentation partielle en demi-muids sans fermentation malo-lactique
Les vendanges sont réalisées à la main
Montepulciano d'Abruzzo 2022 Contenance:75 cL L'assemblage unique de CheninCe vin des Abruzzes est exemplaire d'un savoir faire familial prouv, avec des vignes de Montepulciano cultives une altitude de 200 mtres dans un environnement biologique. La vinification sans ajout de sulfites met en valeur la puret du fruit, et l'levage en cuve inox prserve la fracheur et l'authenticit du cpage. Le domaine se distingue par une rcolte manuelle minutieuse et un double tri pour assurer une qualit optimale.