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savoureux et fait pour la table
Il y a des vins qui cherchent à plaire
Production : 1 627 bouteilles de Clo Clo 2020
Toujours insaisissable
Vinification : Pressurage direct pour le pinot auxerrois et le riesling
Ursa Major blanc 2023 Gard savoureux et fait pour laVin blanc biodynamique du Rhne, France Nouveaut! Lors de sa dernire visite au Qubec automne 2023, le vigneron Pascal Chalon nous a fait goter ce canon et il tait inconcevable de ne pas faire connatre ce vin au Qubec. Grand blanc de minralit et d'une minutieuse prcision. Finesse cristalline, longueur, difficile de rsister. Coquillages, gnocchis aux morilles, cuisine dlicate et raffine, on prend son temps pour savourer un tel flacon. Accords mets vins