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en préserve la pureté et la richesse minérale
les jus légèrement clarifiés
Ce Chorey est élevé un an en fûts de chêne pour conserver sa fraîcheur et son caractère fruité
apportant une délicatesse qui permet de peaufiner la texture soyeuse
est une opportunité rare de déguster une tradition vinicole charentaise discrète mais exceptionnelle
Ça Sulfit 2022 Contenance:75 cL en préserve la pureté etCe vin est le fruit d'une belle harmonie entre Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot, provenant d'un terroir argilo calcaire. La vinification se fait dans le respect de la matire premire avec des levures naturelles, sans ajout de sulfites, et temprature matrise. Les vendanges sont effectues manuellement afin de garantir une slection optimale des grappes. Le tout s'inscrit dans une dmarche d'agriculture biologique, promesse d'un produit
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