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avec une structure tannique douce et une acidité vibrante
finale longue et herbacée
La famille Van Zellers
cassis et une touche épicée
Finale très longue et ample
Valtuille Rapolao 2015 - Castro Ventosa Vins de fête avec une structure tannique douceLes vins de Ral Prez et de sa bodega Castro de Valtuille, dans la rgion du Bierzo (nord ouest de lEspagne), comptent parmi les plus expressifs et personnels du pays. Ils traduisent merveille la philosophie artisanale du vigneron galicien : respect absolu du terroir, travail en vieilles vignes, vinifications par parcelle, et utilisation minimale du bois. Issu dune unique parcelle du cru El Rapolao, au nord du Bierzo, ce vin 100 % Menca provient de
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