Spectaculaire 2021 OP_estivale_2026 Ce vin est un Malbec

Ce vin est un Malbec issu de vignes de 30 ans

issu d'un assemblage de Chenin et de Sauvignon Gris

Vinifié de manière traditionnelle

complétés par une subtile note minérale

Seconde fermentation en bouteilles avec ajout de moût de raisin du millésime suivant selon méthode ancestrale

Spectaculaire 2021 OP_estivale_2026 Ce vin est un MalbecCe vin se distingue par son approche naturelle et innovante. Grce l'utilisation du cpage Soreli, aucun traitement chimique n'est ncessaire, permettant une viticulture respectueuse de l'environnement. La vinification sans sulfites, avec une combinaison de macration carbonique pour les Muscats et une approche plus traditionnelle pour le Soreli, offre un caractre unique. Un levage en ft et en foudre ajoute de la complexit, prservant la fracheur et