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la correction de biseaux et les travaux d’aiguisage minutieux
car il s’acquitte parfaitement de ces tâches
Couteau polyvalent avec une pointe pointue et une lame élancée
il allie parfaitement style et précision
Couteau polyvalent au design japonais traditionnel
Gyuto SG-2 Damas Manche Occidental en Buffle et Ébène Or 240mm Material:SG-2 la correction de biseaux etLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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