vernoemd naar de beschermheilige van het dorp
In de mond prachtig vol en gul met een schitterende balans
Bourgondische kazen
De wijn is geconcentreerd
Gemaakt van de wijngaarden van een bevriende importeur die Jean-Yves in 2007 onder zijn hoede heeft genomen
Bourgueil, Domaine de la Butte, Mi-Pente, Loire kreeft vernoemd naar de beschermheilige vanVeel karakter, rijpe biet, kersen, aards met mooie en ronde tannines, stevig doch zacht, geweldige balans, finesse en een elegante afdronk. Een prachtig gepolijste Cabernet Franc, wijnmaker Jacky Blot laat zien dat deze druif ook geen geheimen voor hem kent. Lekker bij gegrild rood vlees en aardse groenten zoals groene asperges, schorseneren en biet.