Quinta Nova Reserva Terroir Blend Schlumberger Hierop volgt een lange rijping

Hierop volgt een lange rijping van wel zestien tot twintig maanden in de kelders van Prapian

met een delicate hint van artisjok

In de neus komen rijp Chardonnayfruit en houtinvloeden samen

Dit proces van rijpen is genaamd methode traditionelle

Doordat deze oogst in de zeer vroege ochtend plaats vind is de schil van de druif steviger en het sap veel frisser

Quinta Nova Reserva Terroir Blend Schlumberger Hierop volgt een lange rijpingQuinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, een prachtig wijnhuis met een rijke historie van ruim 250 jaar. Alleen al door de prachtig en lange naam kunnen we al wegzwijmelen bij deze heerlijke wijnen. Quinta Nova, zoals het wijnhuis tegenwoordig in de volksmond word genoemd bevind zich in het hart van de Douro vallei. Met een oppervlakte van 120 hectare over een lengte van 1,5 kilometer langs de noordoever van de rivier vinden we dit prachtige domein.