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conectada a una embutidora para cerrar embutidos de tripa natural o artificial con dos clips de aluminio
Baja absorción de agua
congelación y descongelación de alimentos de manera rápida y segura
este proceso permite cambiar el estado no solo físico sino también organoléptico de sus productos
Este equipo permite desmenuzar carnes cocidas y deshuesadas de manera rápida y uniforme
Tajadora USA-300 Braher conectada a una embutidora paraTajar y rebanar diferentes productos alimenticios segn la necesidad de cada cliente, principalmente carnes fras, jamones, quesos y tocineta. Es un equipo muy utilizado en carniceras para elaborar el tajado de una forma eficiente y muy til en charcuteras y tiendas de alimentos gourmet para elaboracin de sndwich y otras aplicaciones en comidas rpidas. Cortadora integrada de acero inoxidable 18 8 con bastidor de aluminio anodizado. Cuchilla alemana,
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