Mademoiselle Sauternes 0,375L Kookboek met tonen van rijp fruit

met tonen van rijp fruit

In de range van wijnen is deze dus net aan het ontwikkelen en dat maakt het een lekker maar ook fantastisch leerzaam glas

Wat deze Riesling helemaal bijzonder maakt is dat er een klein vleugje Albarino aan wordt toegevoegd

Zijn wijngaarden liggen op 600 tot 1000 meter hoogte en zijn dus een stuk koeler dan veel andere delen van Spanje

Refererend naar het stuk land dat Matteo van zijn opa overnam en waar hij nu zijn wijnen maakt

Mademoiselle Sauternes 0,375L Kookboek met tonen van rijp fruitVerleidelijke Sauternes met een expressief bouquet van honing, abrikoos en citrusconfiture. De weelderige zoetheid wordt perfect gebalanceerd door verfrissende zuren en een lange, complexe afdronk. Een klassieke Sauternes blend van voornamelijk Smillon met Sauvignon Blanc. Perfect bij foie gras, blauwe kazen of fruitige desserts met een niet te uitgesproken zoetheid. Ook is dit de appellatie met de meeste zonuren in de Rhne, wat zorgt voor een mooie