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Vanilleschoten aus Madagaskar
Nelson Sauvin und Galaxy sowie die berühmte Bierhefe von London Fog
doppelte und dreifache Eiche für 20 Monate in einer Mischung aus 15 Jahre alten Calumet-Ranches
F230-Version (auf dem Deckel markiert) mit F2-Hefe
das noch länger auf Rotweintrauben mazeriert ist
3 fonteinen hommage seizoen 19 20 lambiek geuze bier 1 5 l Titel:Default Title Vanilleschoten aus Madagaskar3 Fonteinen Hommage ist das Ergebnis der mindestens viermonatigen Mazeration handverlesener ganzer Sauerkirschen und Himbeeren auf jungem Lambic in einem Verhltnis von 760 bis 800 Gramm Himbeeren und 200 bis 240 Gramm Sauerkirschen pro Liter Lambic. Dieses Frucht Lambic wird dann mit weiterem Lambic erneut gemischt, um eine Mindestintensitt von 35 % Frucht zu erreichen. Hommage ist ein vollmundiges Himbeer Lambic Bier mit einem intensiven, tiefroten
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