Pouilly-Vinzelles, Domaine Perraud, Pouilly-Vinzelles, Bourgogne oesters fijn met rood vlees en

fijn met rood vlees en bij kaas

De neus staat bol van mooi rijp rood- en zwart fruit

een prachtige toevoeging aan de wijnen van dit schitterende domein

veel complexiteit

Viognier uit de noordelijke Rhone zoals het hoort maar die verdomd weinig zo goed lukt

Pouilly-Vinzelles, Domaine Perraud, Pouilly-Vinzelles, Bourgogne oesters fijn met rood vlees enPouilly Vinzelles is de appellatie die grenst aan de beroemde buurman Pouilly Fuiss. In de neus rijp steenfruit, wat venkel en cederhout. In de mond royaal, mineraal met wat (ceder)hout tonen, hazelnoot, goede zuren, balans, kracht en een fijne, lange afdronk. Lekker als aperitief of bij witte vis, zalm, crme sauzen, kreeft, slakken met knoflookboter of jambon persill.