Witte thee Silver needle gewicht:50gr Zeer frisse smaak aangezien citroengras

Zeer frisse smaak aangezien citroengras het hoofdingrediënt is

Deze witte thee is ook een sterke kandidaat mocht je ice-tea of sapjes willen maken met een toch wel duidelijk uitgesproken theesmaak

stukjes appel

gepassioneerde meester chocolatier en Isabelle Cornette

over de middag of tijdens het vieruurtje

Witte thee Silver needle gewicht:50gr Zeer frisse smaak aangezien citroengrasVan alle theesoorten is de witte thee de soort die het minst aan bewerking kent. Tijdens de pluk van de silver needle is men uiterst zorgvuldig zodat de buds, de eerste uitlopertjes, niet beschadigd raken Bij de fabriek aangekomen worden ze op bamboemanden gelegd in de zon. Theeblaadjes bevatten nl veel vocht en dus verliezen ze na het plukken hun vocht. Dit wordt het whitering proces genoemd. Door dit proces ontstaat er ook een verandering in hun