St. Michael-Eppan St. Valentin Sauvignon Blanc alle producten Dit is een Pomerol van

Dit is een Pomerol van opvallende zuiverheid en verfijning

Mooie levendige energie en een goede zuurgraad

Cépages van verschillende grondsoorten worden op verschillende momenten geoogst om optimale rijpheid te verkrijgen

lang gerijpte Aceto Balsamico is een belevenis

top wijngaarden en heel veel passie

St. Michael-Eppan St. Valentin Sauvignon Blanc alle producten Dit is een Pomerol vanGroengeel van kleur. Een redelijk gesloten neus, waar naarmate de wijn in het glas zit geuren van geel fruit, kruisbes, vlierbloesem en rijpe rode bessen naar voren komen. Frisse zuren, een gladde structuur en een elegante body. De druiven voor deze Sauvignon variren tussen de 10 33 jaar oud en staan op een bodem van kalksteen. Na de handmatige oogst selectie fermenteert het grootste deel (75%) van het sap sur lie in RVS tanks. De rest is deels