Château Puy Servain, Terrement 2017 (50 cl) dorstlessend Of als cadeau te geven

Of als cadeau te geven aan je kind

romig en vol aanvoelt

waarvan enkele uniek zijn in deze regio

Eigenlijk is dit de broertje van de Trelan

gevolgd door voorzichtig neerslaan en roeren onder de marc aan het einde van de fermentatie

Château Puy Servain, Terrement 2017 (50 cl) dorstlessend Of als cadeau te gevenDaniel Hecquet, eigenaar van Puy Servain is oenologue en professor op de universite du vin in Bordeaux. Hij heeft een hobby en passie: de zoete wijnen gemaakt van de Botrytis, de edele rotting proces! Hij heeft 2 jaren gewerkt bij Yquem, de beste zoete wijn ter wereld, ook gemaakt van de Botrytis, en wil deze wijn ook maken als een van de beste zoete wijn ter wereld. Er word 2 a 4 keer geplukt om te selecteren de beste druiven, een ongelofelijke werk