Neil Ellis Whitehall Elgin Chardonnay 2021 Vol Wit monterey Monterey amerikaanse-wijnen De wijnkelders dateren uit de

De wijnkelders dateren uit de twintigste eeuw

wordt het sap uit het sediment verwijderd en in roestvrijstalen tanks gepompt voor de alcoholfermentatie

Een wijn waar geen naam voor te vinden is en ook bijna geen woorden voor om hem te beschrijven

donkere bessen worden snel omringd door hartige kruiden en specerijen met hints van teer

is Barolo niet hun belangrijkste tak van sport

Neil Ellis Whitehall Elgin Chardonnay 2021 Vol Wit monterey Monterey amerikaanse-wijnen De wijnkelders dateren uit deDe Chardonnay druiven voor deze Neil Ellis staan aangeplant op de koelste wijngebieden van de Kaap; Elgin. Deze plek blijkt een uitstekende uitvalbasis voor de Chardonnay druif. De klimaat, de bodemstructuur en de aangename zon maken dat de druif een mooie gebalanceerde smaak kan ontwikkelen. Het begin van familie wijnhuis Neil Ellis In 1984 begon het wijnbedrijf van Neil Ellis. Allereerst werden de druiven door Neil ingekocht om vervolgens in zijn