Pay in 4 interest-free payments of $8.13 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 11 - Aug 16
Verschijningsdatum 03-06-2016
And there are detailed photographs throughout illustrating many of the dishes and the best ways to present them
ISBN 9789048846115
Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van de lekkerste stamppotten
Hij deelt deze passie regelmatig tijdens workshops
Jan Boeren - Ambachtelijk brood in zeven lessen brood Verschijningsdatum 03-06-2016Ambachtelijk brood in zeven lessen leert je minstens tien verschillende soorten brood te maken, precies zoals de bakker het ook doet. Maar dit is zeker geen receptenboek: er is mr, veel meer zelfs. Want dit boek gaat ook over de technologie van het broodbakken, het hoe en waarom van het bakproces. We hebben het over tarwe en andere granen, over gist, zout, water, over oventemperaturen, over de kuip rijs, de bol rijs en de oven rijs. Begrippen als
US$ 79.00
US$ 17.80
US$ 137.50
US$ 199.00
US$ 34.90
US$ 119.90
US$ 481.98
US$ 251.03
US$ 137.37
US$ 173.75
US$ 241.42
US$ 18.45