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Doppelfass gereift in Carcavelos- und Heaven Hill Bourbon-Fässern
aber deutlichen Präsenz von Bitterkeit
Im Fass gereifter Bourbon-Gerstenwein nach englischer Art • 13
Karamellmalz und Eiche
Diese haben wir drei Monate lang im Verhältnis 50/50 mit Lambics aus fünf verschiedenen Fässern und fünf verschiedenen Biersorten mazeriert
3 fonteinen golden doesjel seizoen 19 20 lambiek geuze bier 1 5 l Titel:Default Title Doppelfass gereift in Carcavelos- undMischung aus 1 , 2 , 3 und 4 jhrigem Lambic 4 jhriger Anteil mindestens 25 % des angrenzenden , alles vergoren und in Eichenfssern und Fssern gereift. Bei Doesjel fand die wilde Grung des jungen Lambic whrend der Flaschenkonditionierung nicht statt, da die Hefe zusammenbrach. Genau wie Lambic hat dieses Bier keinen Schaum, also keine Panik. Produktdetails: Alkoholgehalt: 6,7 % Volumen: 1,5 l Ungenutzte Punktzahl: 4,00
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