Ormelys Zavel maar wat er in het

maar wat er in het glas belandt is absoluut adembenemend

garnalenkroketje met flink wat citroen

Hij geeft klassieke gerechten een eigentijdse twist en is een meester in het opdienen

Verder heeft hij

Dan mag een Blanc de Blanc ook niet ontbreken

Ormelys Zavel maar wat er in hetMijn oog glijd vaak over het wijnmenu richting de Rhne. Het gebeurt niet vaak maar soms zie ik daar het druifje Marsanne staan, die moet ik dan meteen hebben. Marsanne is een druif die ten onrechte niet vaak centraal staat. In deze Ormelys vind je er 70% van in de fles. In deze blend brengt hij de frisheid en structuur in combinatie met het expressieve fruit en aromatische karakter van de Viognier. Het is een flink aromatische wijn die veel geeft maar