Voordat de Phylloxera luis aan het einde van de 19e eeuw de wijnstokken van Sancerre decimeerde
wijnmaker Jacky Blot laat zien dat deze druif ook geen geheimen voor hem kent
Lekker als aperitief of bij quiche
kost een klap minder en dan blijft deze fraaie flessen een tragisch lot bespaart
wat sinaasappelschil
Morgon (1,5L), Anthony Thevenet, Vieilles Vignes, Beaujolais (ALLEEN OPHALEN) Size:Magnum 2018 Voordat de Phylloxera luis aanIn de neus gelaagd en spannend, wat zwarte en rode kers, vleug framboos, zwarte olijven, inktig, wat leder, nat graniet en specerijen. In de mond wederom gelaagd met veel rijp rood fruit, zwarte kers, witte peper, weer dat leer en heerlijke specerijen. Prachtige expressie van Gamay, serieuze wijn. Zo jong zijn en dan al zo goed wijn kunnen maken, chapeau! Lekker als aperitief of bij gegrilde kip, groenten en vlees van de BBQ, pasta met paddenstoelen.