Matsu 'El Viejo' 2021 (op=op) Single vineyard Levendige fruitsmaken geven deze wijn

Levendige fruitsmaken geven deze wijn een lift en de lengte wordt versterkt door broeierige

5 dagen in contact gehouden met de Amarone most

Het is een medium tot fullbody wijn en heeft een aangename en langdurige afdronk

Schimmelziekten zijn een groot probleem in Europese wijngaarden

Hij heeft aroma's van cassis en bramen die overgaan in een houtgeur van cederhout

Matsu 'El Viejo' 2021 (op=op) Single vineyard Levendige fruitsmaken geven deze wijnEl Viejo heeft een diepe kersenkleur met violetkleurige tonen in de rand. Dankzij de toegepaste vatrijping heeft de wijn een zeer intense neus met aroma's van rijp zwart fruit, goed gentegreerd met de geroosterde, gekruide en gerookte tonen. Dik en vol in de mond met zeer rijpe en ronde tannines die het zijn zoete zachtheid geven. In de lange en aanhoudende afdronk verschijnen wederom rijpe vruchten, perfect samengesteld met het geroosterde karakter