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Das Old Pinot Gris Tilquin ist ein Bier mit spontaner Gärung und wird durch die Gärung von 280 Gramm Pinot Gris-Trauben pro Liter Lambic hergestellt
um den Status des Vereins zu feiern
die im Oktober 2006 abgefüllt und vor dem Verpacken 13 Jahre lang gereift wurden
Das Ergebnis ist unserer Meinung nach ein sehr ausgewogenes Wildbier
insbesondere Wabenkirschholzspänen
3 fonteinen braambes oogst seizoen 18 19 2019 lambiek geuze bier 75 cl Titel:Default Title Das Old Pinot Gris TilquinAbflldatum: 02. 12. 19 Diese besondere Brombeere hat 4,5 Monate lang auf ihren Frchten mazeriert. Die endgltige Fruchtintensitt betrgt 426 Gramm Frucht pro Liter Brombeere. Die Lambics stammen aus vier Fssern und vier Suden. 75 % 3 Fonteinen und 25 % Lambic, gebraut von Brouwerij Lindemans. NL 3 Fonteinen Blackberry wird durch mindestens viermonatige Mazeration handgepflckter Brombeeren auf jungem traditionellem Lambic in einem Verhltnis von einem