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Détail : précision optimale dans les coupes arrondies ou décoratives
Le Kiritsuke (切付) : reconnaissable à sa pointe angulaire
conçu pour durer toute une vie
Confort de prise en main : manche ergonomique pour un contrôle total
Forme : droite
Couteau Japonais Kiritsuke | Midori Détail : précision optimale dansDescription Le couteau Kiritsuke est lun des modles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable sa lame longue et lance, termine par une pointe droite, il est traditionnellement rserv aux chefs. Ce couteau combine lgance, prcision et polyvalence, parfait pour ceux qui recherchent un outil dexception. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 21 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable Manche : en rsine lgante,