Cuvée Camman Benito Escudero Complexiteit komt van het spel

Complexiteit komt van het spel met de prachtige tanninestructuur

Met een oplage van maar 965 flessen

Omdat de temperatuur in de kelders van Ethos in de winter zo koud wordt

Ook frisse groene aroma’s van appel

De balans tussen rijpheid en frisse citrus smaak is precies goed

Cuvée Camman Benito Escudero Complexiteit komt van het spelOnze enige echte Chatobi huiswijn rood, hij is er weer! Maar deze keer nt even anders. Samen met Michael heb ik ervoor gekozen om merlot toe te voegen aan de blend van zweigelt en blaufrnkisch. Dit resulteert in een sappige wijn met structuur en iets wat rijper rood fruit. Nog meer een people pleaser dan de vorige jaargang maar even harmonieus, elegant en met behoorlijk wat diepgang. Het is een ontzettend veelzijdige borrel maar ook goede eetwijn en