Yaxell Messenslijper voor SG-2 Japanse messen 84-075-07-04-K Triangle Sense kaasmes lengte 28cm

Triangle Sense kaasmes lengte 28cm met fraai luxe FSC pruimenhout heft

een Plate Decorator en een 15 cm precisiepincet

De TRIANGLE Sense kaas- draad-snijder voor zachte kazen of fondant of cake is volledig gemaakt uit hoogwaardig RVS en is voorzien van een uniek systeem voor het spannen van de draad

ook wel bekend als de 'Rückenspitz groot'

Kruimelveger

Yaxell Messenslijper voor SG-2 Japanse messen 84-075-07-04-K Triangle Sense kaasmes lengte 28cmSpeciaal ontwikkelde messenslijper voor het extreem harde SG 2 (HRC 63) staal. Deze natslijper is door Yaxell geadviseerd voor het onderhouden en slijpen van de series met de SG 2 stalen kern. Het materiaal is zeer hard wat er voor zorgt dat het broos is. Wanneer deze geslepen worden op een te grove korrel dan bestaat de kans dat er stukken uit het lemmet breken. Japanse messen hebben een andere slijphoek dan Europees geproduceerde messen, als je het