Pay in 4 interest-free payments of $5.24 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 9 - Aug 14
'NOPI' bevat ruim honderd nieuwe recepten die hij samen met zijn chef-kok Ramael Scully schreef
Verschijningsdatum 07-06-2016
voor ieder wat wils
geschiedenis techniek recepten
ISBN 9789048834839
Fern Green - Fermenteren culinaire geschiedenis 'NOPI' bevat ruim honderd nieuweFermenteren heeft een comeback gemaakt, en dat is niet voor niets. Gefermenteerd eten, zoals zuurkool en kimchi, is hartstikke gezond n extra lekker! Door het fermenteren, of inmaken, verleng je namelijk de houdbaarheid en verbeter je de smaak van groenten en fruit. In Fermenteren leer je alles over de verschillende fermenteermethoden. In 63 recepten komt alles langs, van kombucha en kefir tot inmaken en zuurdesem. Maak bijvoorbeeld kimchi met kool,
US$ 47.50
US$ 212.50
US$ 29.50
US$ 20.50
US$ 39.50
US$ 37.50
US$ 39.50
US$ 39.50
US$ 120.00
US$ 45.00
US$ 50.00
US$ 35.00
US$ 29.50
US$ 35.00
US$ 65.00
US$ 35.00