Jacques Hermus - Aardappelbijbel Spanje en Portugal ‘Chanoeka’ (het Lichtfeest) en de

‘Chanoeka’ (het Lichtfeest) en de wekelijks terugkerende ‘Sjabbat’ (sabbat)

salades die je in een handomdraai maakt als venkel-sinaasappelsalade met pistachenoten en granaatappelpitten of een bakplaat met kofta

IJs komt eenvoudig los door in de greep te knijpen

Allemaal makkelijke en lekkere gerechten

ISBN 9789022332993

Jacques Hermus - Aardappelbijbel Spanje en Portugal ‘Chanoeka’ (het Lichtfeest) en deVan koken en bakken tot stampen, stoven, pureren en frituren In Aardappelbijbel van Jacques Hermus, zoon van een aardappelboer, vind je meer dan 200 recepten voor verschillende bereidingen van onze knol verzameld uit de wereld. Van eenvoudige krieltjes met wat zout en boter tot een romige driesterrenpuree. Leer meer over de verschillende aardappelsoorten, van bintje tot Bonnotte, en hoe hun smaak en vorm van invloed zijn op je gerecht. Bak patatas