Jacques Meerman - Mediterraneo Vis maak de lekkerste varkenskoteletten op

maak de lekkerste varkenskoteletten op Parijse wijze

Uitgever Standaard Uitgeverij

handige verwijzingen en tabellen

ISBN 9789059565500

soja- of amandelyoghurt

Jacques Meerman - Mediterraneo Vis maak de lekkerste varkenskoteletten opEen culinaire reisgids van de mediterrane middeleeuwen Mediterraneo van Jacques Meerman is een culinair meesterwerk waarvan elke geschiedenisliefhebben zal smullen. Voor de lezers van De zijderoutes van Peter Frankopan. In Mediterraneo maakt Jacques Meerman in de voetsporen van een Franse monnik, een joodse rabbi, een islamitische ambtenaar uit Granada en een Marokkaanse geograaf om een reis te maken rond de Middellandse Zee in de twaalfde eeuw. In