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Fabriqué à la main à partir de matériaux de haute qualité
Ces caractéristiques le rendent idéal pour désosser et découper les plus gros morceaux de volaille et de viande
Ce couteau de cuisine haut de gamme est fabriqué avec un acier Silver Steel durable et un manche Kasumi en bois de shitan robuste
ce robuste outil de 200 mm est prêt pour toutes les tâches
spécialement développé pour les outils et les couteaux
Kiritsuke VG-10 Poli Manche Urushi Blanc 200mm 吉金 Fabriqué à la main àLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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