Het gebied kent een subtropisch klimaat met milde
wordt de lie regelmatig door de wijn geroerd (bâtonnage)
De wijn heeft 7 maanden gerijpt in 94% Franse eikenhouten vaten (waarvan 21% nieuw eikenhout) om de hints van toast
Ayala -sinds 1860- is een relatief klein champagnehuis
tropisch fruit als ananas
Le Patapouf Blanc Chardonnay 2024 Magazine 4 Het gebied kent een subtropischLe Patapouf Blanc Chardonnay Atelier Dubongout Patapouf: dikzak, mollig, kluns, gezellig, speels, knuffelbeer, ietwat onzeker, altijd te laat, propje, vetzak, pummel, lomp, onhandig, klungel. Deze lichtgele Patapouf Chardonnay is houtgelagerd en komt uit de Languedoc. In de geur ruikt men boter en vanille die terugkomen in de smaak. Robuust en stoer in aandronk en weelderig, romig en vet in de afdronk. Alcoholpercentage: 13. 5% vol. Inhoud: 0,75 liter