Brigaldara Valpolicella 2022 Bourgiognon met een perfecte zuid /

met een perfecte zuid / oostelijke expositie

de inweking duurt 1 nacht waarna de druiven in de vroege ochtend worden geperst

met een licht zoetje op de achtergrond

De primitivo druif is een oude druivensoort die door de Feniciërs en de Grieken overal rondom de Middellandse Zee werd geïntroduceerd

pittige smaak met een vleugje lichtheid en elegantie

Brigaldara Valpolicella 2022 Bourgiognon met een perfecte zuid /Valpolicella heeft een heldere robijnrode kleur. In de neus heeft het levendige aroma's van rode bes, braam en viooltjes. Vrij sappig in de mond, met bloemige rode bessenaroma's en een scherpe precisie door een mooie harmonieuze zuurgraad. Zeer goed uitgebalanceerde wijn, zuiver en helder. Valpolicella is afgeleid van de vinificatie van verse druiven, voornamelijk corvina en corvinone. De oogstperiode is erg belangrijk voor deze wijn, vanwege de