Eendenborstfilet komt zoals de naam al doet vermoeden uit de borst van de eend
Relatief iets duurder omdat we hetzelfde ambachtelijke werk hebben aan het ontbenen en vullen van de kalkoen
Je kunt natuurlijk zelf nog wat extra ham en ei toevoegen om het helemaal af te maken
koksroom en natuurlijk de magic touch van Bert als allerbelangrijkste ingrediënt
want dat zorgt nu juist voor een heerlijke smaak én het maakt de bereiding kinderlijk eenvoudig
Chenin Blanc 'Spier Signature' Soepen Eendenborstfilet komt zoals de naamDe Signature Chenin Blanc van het huis Spier is gemaakt in een heerlijke frisse stijl, met in de geur vlierbloemen en rijpe peer, passievrucht, voorjaarsachtig, geparfumeerd. Aromatisch en droog, rijpe appel, heerlijke levendigheid. Elegante, droge witte wijn. Lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij vis en gevogelte. De Grote Hamersma is ook zeer lovend over deze wijn, met een beoordeling van 8. 5.