Picanha Gewicht:2 kg in salades of als luxe

in salades of als luxe steakgerecht voor echte vleesliefhebbers

bleekselderij

Producten: (totaal gewicht: 450 - 480 gram vlees per persoon)

Gewicht: 90-100 gram per Zeeuwsspek

Haal de sparerib van de barbecue en laat het vlees ongeveer 1 minuut rusten voordat je het serveert

Picanha Gewicht:2 kg in salades of als luxeDe picanha is een geliefd stuk rundvlees met een karakteristieke vetkap die zorgt voor een volle, sappige smaak. Dit stuk vlees staat bekend om zijn malsheid en rijke aroma, vooral wanneer het op de juiste manier wordt bereid. Juist die vetlaag maakt de picanha uitermate geschikt voor de barbecue: tijdens het grillen smelt het vet langzaam en houdt het vlees heerlijk sappig. Traditioneel wordt de picanha in dikke plakken of in een halvemaanvorm aan