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Pour mieux comprendre les viogniers de tous les horizons: on se place sur la liste d’attente pour notre apéro de la saison prochaine
· Pour une soirée Périé: Cahors tout sur le fruit avec le Haut Côt de fruit 2022 de Fabien Jouves à 21$en saq (14071934)
Soyeuse syrah
aussi autrichien et aussi à la saq pour 24$ (14727489)
Le baga pour sa part ajoutera le fruit croquant et une minéralité rappelant des cépages comme le pelaverga ou le nebbiolo
Volkanus Brut NM Février Pour mieux comprendre les viogniers
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