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Die Vorbilder sind keine geringeren als die feinsten Weißweine aus dem Burgund
Das kühle Moselklima sorgt für eine lange Vegetationsperiode und bewahrt die präzise Säure
Die Reben in der Lage "Les Poyeux" sind bereits über 70 Jahre alt und stehen auf einem Kalksteinmassiv mit schweren Tonauflage und dem "Grünen Sand"
Ein fantastischer Ortswein mit Reife aus den Hochstädter Lagen
Am Gaumen wirkt der Wein saftig und dicht
Monsheimer Riesling 2022 Schäfer-Fröhlich Die Vorbilder sind keine geringerenBianka und Daniel Schmitt haben das Familienweingut im Wonnegau 2012 als vierte Generation bernommen und seitdem einen klaren Kurs: Spontangrung, neutrales Holz, unfiltriert, ungeschnt, minimaler Schwefel. Der Riesling kommt aus Monsheim, der Ernte Ende Oktober, wenn die Beeren wirklich reif sind. Gelbe Frucht, Pfirsich, eine lebendige Sure, die alles zusammenhlt. Das ist kein Wein, der sich schminkt er bleibt nah an der Traube, nah am Boden, direkt
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