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Brunoise und Katsuramuki
secure grip
Traditionell werden diese Messer oft von Chefköchen als Zeichen ihres Status verwendet
Das traditionelle Magnolienholz wird seit der Zeit der Samurai für Sayas verwendet
kannst du dein Messer sicher und mit Vertrauen aufbewahren
Deba Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 180mm Gyuto Brunoise und KatsuramukiDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.
US$ 29.00
US$ 16.00
US$ 12.00
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US$ 39.00
US$ 24.00
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