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Ausgezeichnet zu Meeresfrüchten und Schalentieren (Jakobsmuscheln
2 ha Grand Cru – mit Parzellen auf 6 der 7 Grand-Cru-Lagen
Lakritz und einem Hauch Karamell – komplex
Ratatouille oder gereiftem Ziegenkäse
charaktervolle Weißweine Italiens
Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau Domaine Morey Thomas, 2023 Patrick Javillier Ausgezeichnet zu Meeresfrüchten und SchalentierenDomaine Morey Thomas Pinot Noir 2023 aus Santenay zeigt burgundische Eleganz, khle Mineralitt und feine Frucht aus kalkreichen Lagen. ber den Wein In Santenay, am sdlichen Rand der Cte de Beaune in Burgund, profitiert der Pinot Noir von kalk und tonhaltigen Bden, die dem Wein Struktur und Spannung geben. Das Terroir bringt meist eine gute Balance aus reifer Frucht und Frische, whrend die Lage in einem eher traditionellen Burgund Stil oft eher auf
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