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Das Geflügel des Produzenten Miéral gilt in Expertenkreisen als Inbegriff der Perfektion und wird wegen der besonderen Haltungsbedingungen und dem unverwechselbaren Aroma in der französischen Spitzenküche hoch angesehen
Gewicht: 1
In der Schweiz gewinnt Wasserbüffelfleisch zunehmend an Popularität
Loins sind der dickste und fleischigste Teil des Kabeljaus
das in den Wäldern Andalusiens aufwächst und sich hauptsächlich von Eicheln ernährt
Italienischer Parma Rohschinken mit Bein | 24 Monate gereift | 10 kg Gaillard Das Geflügel des Produzenten MiéralFr unseren Parma Rohschinken werden nur die krftigsten Schweine aus der Hgelregion Castrignano ausgewhlt und von erfahrenen Salzmeistern nach traditioneller Rezeptur gewrzt. Unter idealen Bedingungen werden die Keulen fr mindestens 2 Jahre schonend luftgetrocknet, was sich im harmonisch ausbalancierten Geschmack und an der hervorragenden Textur erkennen lsst. Der Produzent Simonini steht seit 1968 fr Parmaschinken Produktion mit Hingabe und