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speichern aber Wärme und sorgen zugleich für eine gute Drainage
Lehm und Sandstein mit einer tiefen Kombination aus Kalkstein und Schluff
Der Ausbau in französischer Eiche deutet auf einen bewussten
umfasst aber verschiedene Terroirs
indem es die Sonnenwärme speichert und diese Wärme nachts gleichmäßig abgibt
2019 Sierra Cantabria Garnacha Domaine Weinbach speichern aber Wärme und sorgenDer Sierra Cantabria Garnacha stammt aus 1927 gepflanzten Weinbergen in San Vicente de la Sonsierra. DO. Kalifornien Rioja. Die Weinberge werden kologisch mit ausschlielich organischen Dngemitteln und einem sehr (absichtlich) niedrigen Ertrag von nur 28 Hls. Ha bewirtschaftet. Der 100 % Garnacha (Grenache) wird von Hand geerntet und fermentiert mit rein einheimischen Hefen mit malolaktischer Grung in Eichenfssern (15 % neue franzsische und 85 % 1 Jahr
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