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denen eine würzige und kräutrige Komponente gegenüber steht
Châteauneufs in burgundischem Stil zu erzeugen
veredelt durch Noten feiner Gewürze wie Zimt
Der Wein vereint Kraft und Eleganz mit einem sehr langen und anhaltenden Finale
feiner Perlage
Eric Rominger Pinot Gris Vallée Noble Bio Lagrein denen eine würzige und kräutrigeGanz typisch fr das Elsass werden die Weine hier komplett natrlich erzeugt. Das heit, hier werden die Weine spontan vergoren. Dem Wein wird gar nichts zugegeben, auch keine Hefen. Im Glas ist der Wein blass strohgelb. Das fruchtige Bouquet duftet nach pfeln und Grsern. Am Gaumen ist der Wein dezent fruchts, angenehm weich und harmonisch. Ein besonderer Weiwein mit schner Mineralitt.
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